A palacsinta egy olyan étel, amit mindenki szeret. Lehet vékony vagy vastag, sós vagy édes, töltött vagy töltetlen, a palacsinta kicsik és nagyok kedvence.
Az én egyik favoritom ez a gyümölccsel felturbózott, vastag, juharsziruppal nyakon öntött,amerikai palacsinta.
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 12 dkg liszt
- 1 kk. sütőpor vagy szódabikarbóna
- 1.5 dl tej
- csipet só
- 10 dkg áfonya ( friss, vagy mélyhűtött )
- juharszirup
- kb. 10 dkg vaj
A tojásfehérjén kívül, mindent keverj össze. A fehérjéből verj kemény habot, és forgasd a masszába. A felhevített vajon süsd meg az egyik felét,a másikat szórd meg az áfonyával, fordítsd, és süsd meg azt is. Ízlés szerint juharsziruppal locsold meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése