Palacsinta medvehagymával
                                       joghurtöntettel

A mai nap sem telhetett el úgy, hogy ne készüljön medvehagymás étel. Mivel ma van a nemzetközi palacsinta nap, hát legyen medvehagymás palacsinta.

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 2 db tojás
• 3 dl tej
• 1 dl víz
• 1 dl olaj
• csipet só
• 5 levél medvehagyma
• 1 doboz natúr joghurt
• só, bors
• 2 levél medvehagyma

Így készül:
A szokásos módon készítsünk palacsintatésztát,és az apróra vágott hagymát keverjük el benne.
Kevés olajon mindkét oldalát süssük meg. A joghurtot a hagymával botmixerrel pürésítsük, sózzuk, borsozzuk. Tekerjük fel a palacsintákat, majd locsoljuk meg a joghurttal.