Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2017. április 12., szerda

                                                   Zöldséges börek fetával






Hozzávalók 1 tekercshez:

  • 1 csomag rétestészta
  • 40 dkg fagyasztott vegyes zöldség
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg feta sajt
  • 5 dkg vaj
  • 1/2 evőkanál liszt
  • őrölt bors
  • kis csokor petrezselyemzöld
  • olaj


Így készül: A zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejszínnel. 
Felolvasztjuk benne a fetát, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és borsozzuk.
Végül a felaprított petrezselymet is hozzákeverjük.
A réteslapokat lépcsőzetesen egymásra helyezzük úgy, hogy minél hosszabb csíkot kapjunk.
Közben mindegyiket olajozzuk. Betöltjük a zöldséges keverékkel, feltekerjük a rétest, majd vizes kézzel csigavonalban is feltekerjük. 
A tetejét lekenjük olajjal, és 180 fokon aranybarnájára sütjük.





















Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése